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ⓘ 柠康酸




柠康酸
                                     

ⓘ 柠康酸

柠康酸 (英語: Citraconic acid )是一种不饱和二元羧酸,结构式为 CH 3 C 2 H 2 ,是甲基富马酸(又名中康酸,甲基反丁烯二酸)的顺式顺反异构体,它是柠檬酸蒸馏时的三种产物之一,其他两个产物为衣康酸和中康酸。