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ⓘ 果菜園




                                               

果实

果實 ,是被子植物(也称显花植物)花的部份組織衍生成的生殖器官,通常在开花授粉之后,以受精的子房为主体而形成,其中包含有种子。植物藉由果實來傳播種子。其中有許多可供食用,人類或動物食用果實後移動,有助於 种子传播 ,而果實可以提供人類或動物營養,兩者之間有共生關係,而果實也是人類及許多動物的食物來源之一。世界農業產品中,果實佔了其中很大部份。 生果 是指可以生食,有酸味或甜味的果實,像蘋果、橙、西瓜、葡萄、香蕉及檸檬等。但在植物學的定義上,也有一些主要不生食的果實,例如豆子、玉米粒、小麥的麥穗及番茄(因多汁液,可視作水果)。 果实的结构通常可分为种子和果皮两部分。果皮又可分为外果皮、中果皮和内果 ...

                                               

生果列表

生果列表 以種(Species)為基本單位,列舉者原則為主要 生食 ,且: 多汁且有甜味的開花植物果實。 具有果肉,可食用的浆果、柑果、核果、梨果、瓠果。 水分較少,但具有甜味的芭蕉科植物果實。 花托膨大成假果的腰果以及乾果類,或豆類,或堅果類之植物果實,則不在本表之列。 以下各生果以其種或屬之漢語拼音排列。

                                               

浆果

浆果 (Berry)是果实的一种类型,属于单果,常见于分属于不同科属的多种植物,例如茄科的番茄、茄子、马铃薯的果实、青椒、香蕉、忍冬科的忍冬、葡萄科的葡萄等。浆果的外果皮较薄,中果皮和内果皮则肉质多汁较为发达。浆果的一枚果实中常有许多种子。浆果的萼片宿存,与果蒂相连接。浆果一般由多心皮合生雌蕊发育而成,偶见由单心皮发育的浆果,因此在浆果中常可以观察到若干格室。 注意 :尽管英文中的" 浆果”拼作" Berry ”,但是、杨梅( Bayberry )、黑莓( Blackberry )等并不是浆果,而是聚合果。

                                               

蔬菜

蔬菜 ,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了穀物以外的其他植物(多属于草本)生活中所指的的蔬菜,常和「水果」分開討論。不過也常和水果合稱為「蔬果」。另外,和「野菜」不同的地方,在於蔬菜經過人類長時間的育種,提高了口感、營養價值,甚至抗病力等特徵,和原本的野生種已有明顯差異,人類食用的頻率也高得多;而野菜則多半未經過人類馴化,幾乎均為野生種,人類也較不常食用。 在狩獵採集的時代,人類就會採集野生的蔬菜食用,後來大約在西元前一萬年到七千年時,開始了農業耕作,在全世界的許多地區也開始種植蔬菜。一開始時只是各地種植蔬菜,供當地的人食用,後來開始貿易時,也帶來了其他地區種植的蔬菜。現在只要氣候允許,大部 ...

果菜園
                                     

ⓘ 果菜園

果菜園 (Kitchen garden)是指專門栽培蔬菜和水果的花園。果菜園包括多種類型,如專門種植蔬菜的菜園(Vegetable garden)和種植香草的香草園(Herb garden)。 現在也有一些家庭利用自己家的庭院種植果菜,這被稱為家庭菜園。