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ⓘ Category:肉類加工業




                                               

牛肉熟成

牛肉成英文:牛老化是一个处理牛肉的过程中,主要是为了破坏肌肉身结缔组织。

                                               

絞肉

碎肉或肉肉肉肉肉酱,潮汕的话肉粗糙,古叫肉是用刀或肉粉碎机切碎的肉,可以使用任何肉类制,是一种加工食品。 碎肉通常使用的更多零碎的、廉价的肉要做,并且可以被添加到食品添加剂。 地面上的肉是在许多食用的原材料、汉堡、卤肉类、大米、肉丸,等等。

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